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时间过得真快,转眼又到了春节,大家都不约而同的从各地赶回老家过年,一年一次的聚会也盼来了。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,鸡鸭鱼肉.....热热闹闹的品尝着美酒佳肴,其乐融融,我们北方人喜欢吃饺子,预示着来年交好运;而南方人喜欢吃汤圆,象征着一家人团团圆圆。
, N2 c8 {" K0 y x; W- d$ ~5 E7 k 每年的初二是我们聚会的日子,都是定在我们本地的逸美时光酒店,大人孩子二十个人热热闹闹的。去年习主席来了一次我们这个小县城也是住在这个酒店,但是自从他来了以后基本大酒店就关门了,也包括这个逸美酒店,冷冷清清的,所以今年我们就商量还是在家聚会吧,别去酒店了,最后定在哥哥家,还是初二。
' H$ o" U4 Q+ Q/ D 初二那天我还是十点起床,和家人去哥哥家,我们去了一看,哥哥嫂子大姨已经把饭菜准备好了,就等我们去了,我进厨房一看,哇,好丰盛啊,厨房都摆满了,餐桌上也摆满了,有鸡鸭鱼肉、红烧肉、糖炖肉、杀猪菜、油炸糕、包子、饺子、米饭、馒头、八宝粥、等等,迎合各种人的口味(因为有的不吃这个不吃那个的所以做的样子就多了点)让大家挑着捡着吃,想吃啥就吃啥,下面我就给大家一一介绍一下吧,我们家乡的年味,不要流口水哦{:soso_e113:}3 ^. [) X' Z5 [
先说说凉菜
正定马家鸡
几个特色的吧
* M$ u5 Y0 e P, H, J那个是自己家做的凉肉,有猪肝猪腿肉猪蹄卤的,味道是一级棒的{:soso_e113:}别的凉菜就是些家常的了。, w5 m5 w! F" l$ O, u* f$ M( f$ l
我们到了,看见我大姨仔调馅,说是油炸糕的馅,一共是三种,蜜豆的和芝麻的我吃过,还有一种是酸菜我也是第一次看见/ O2 a, o. q; b! e, N) S% S, G6 h) i# L7 ~
酸菜馅
蜜豆馅
芝麻陷
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馅调好了然后就开始和面,先要把面活好上锅蒸熟,然后凉凉,在包馅,我试试报了几个,很不好看就不包了{:soso_e113:}
三种样子代表三种馅,包好后就开始下锅炸,炸油炸糕也是技术活,炸不好就会裂的,溅起来的油就会把自己烫伤,这个是我姐的绝活,只有她炸的最好6 p% ]' {( X: A7 c, ` `
炸好后
吃起来铁诶的好吃,尤其是哪个酸菜馅的别有一番风味,群友们谁喜欢吃啊{:soso_e113:}
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3 i4 C& d6 h# z+ ?然后我姨他们就开始做糖炖肉,我相信群里的朋友没有几个人吃过的,就是把肉和红薯还有红糖炖在一起,肥而不腻甜甜的香香的,{:soso_e102:}用馒头蘸着汤吃,哇,别提多好吃了,永远都吃不腻,尅我没学会,看似简单做起来很不容易的0 N- H5 Y) r( w" i8 Z) E( s
我一直在旁边看着, 做好后我第一个尝了尝,真不错{:soso_e124:} `- M4 Y1 {) H! A, x2 \
. }! e/ g+ d9 O0 \这边我姨做糖炖肉,那边我嫂子做红烧肉,看得我口水直流% H3 y3 m4 d# ^5 ?1 `( v- m
味道也是特别的好,一大锅呢( ?& o) V9 O& N
菜做好了,人也到齐啦,摆上桌准备开始吧,
哥哥把酒也准备好了,我说不喝吧还不行,那么大的碗喝了一碗多还带一罐啤酒,不过那天也许是因为我一口酒一口粥的原因吧,居然没喝多{:soso_e120:},他们说那一碗就将近三两呢{:soso_e127:}幸亏我喝粥了要不真得喝多了
我们六个人三瓶这个酒五瓶啤酒,还行吧,不过那天虽然没喝晕,但是我吐了{:soso_e113:}我好像就吃了一个油炸糕{:soso_e115:}喝酒喝饱了,实在吃不下了,我们还没喝完,孩子那一桌已经吃完了: \% y* I" S1 T4 j; l* t4 o- G
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最后是甜点水果,
节日蛋糕
草莓
丰盛吧{:soso_e113:}不过我一个都没吃上* f" Y9 x) T# r6 \, d# H. [: A/ s
吃着闹着,嘻嘻哈哈,在一片欢声笑语中享受着家人的团聚和祝福,过年是什么,就是吃了睡睡了吃{:soso_e113:}亲戚朋友欢聚一堂
; m. p- ?& H6 R9 V最后孩子们最高兴的就是压岁钱,都在一起比比谁的压岁钱多
,我家孩子今年收的,也不少了,就是没人给我压岁钱
. y5 a7 S% y6 a/ Y+ Z. t2 w现在年过了,感觉很累,估计就是吃的吧,你们呢有同感吗{:soso_e112:}7 H/ g9 x2 m% Z2 x
最后祝所有的群友们2014年身体健康马上有钱,祝网站越办越好,财源滚滚,别忘了今年春节给我发红包哈,群主{:soso_e112:}- X) l% b* l& t$ K
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8 x( U5 x5 \5 @+ T+ n回家过年有奖征文大集合 # i1 r# G# v6 q- z" o& c
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