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在北京，流传着这么一句老话：北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街。牛街的小吃扛起了北京小吃的名号，牛街到底有多牛？ 0 o/ P7 A7 E9 W- e
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牛街位于北京西城区，北起广安门内大街，南至南横街，是回族的聚居地。这条古老的街道，有着京城近千年的历史记忆。
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0 P2 s a6 |" h相比而言，牛街的名字，远没有这条街的历史悠久。据说这里曾是石榴园，被称为榴街。后来，因为当地的回民做的牛肉实在太美味了，加上牛、榴两字的发音傻傻分不清楚，便改称为牛街了。 ) n; W- }! ^4 w% \* B5 f* A( h* d
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外地人游北京，牛街可以说是最容易被忽略的美食地。但对于京城吃货来说，牛街当之无愧地代表着，北京人舌尖上的天堂。这块市中心最热闹的地界，承载了无数人堕落长肉的青春。
亮点一：探寻牛街隐匿深巷的美食 谁说北京没有烟火气？在牛街，排当地人最爱排的队，品尝最正宗的小吃美食，追寻北京最接地气的生活，带你解锁舌尖上的北京味儿。 1 K4 ^! Z6 l0 ^/ N2 J* X/ C
1 t- a+ ?( U* L5 Z% B9 t2 `# i宫廷奶酪、牛肉馅饼、荷叶甑糕、年糕、豆汁……这些让人又爱又恨的奇葩小吃，本地人如痴如醉，外地人深恶痛绝。还有曾经专属王公贵胄，如今飞入寻常百姓家的宫廷御膳，都在小白张弛有度，吃完还能打包带走的京城美食攻略里。
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% [- J6 C& V1 g+ V亮点二：探访京城最古老的寺庙胜地 : d( l# Y& |. p% G- s
牛街的建筑颇有特色，颜色多为穆斯林喜爱的绿色。漫步其中，可以体验到满满的民族风情。
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法源寺是北京城内历史最悠久的寺庙。红墙碧瓦，余烟袅袅，一草一木皆为古物，见证了各朝代的兴衰。 ' U* E$ m' D! }0 D# @. G1 C3 Y
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发表于 2018-11-5 22:07:05
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