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在北京，流传着这么一句老话：北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街。牛街的小吃扛起了北京小吃的名号，牛街到底有多牛？ 0 \9 t7 b ]3 j! g0 i& d' B
2 _1 U% x% w( E; `$ a牛街位于北京西城区，北起广安门内大街，南至南横街，是回族的聚居地。这条古老的街道，有着京城近千年的历史记忆。 ) J4 u/ v" K) u+ A
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相比而言，牛街的名字，远没有这条街的历史悠久。据说这里曾是石榴园，被称为榴街。后来，因为当地的回民做的牛肉实在太美味了，加上牛、榴两字的发音傻傻分不清楚，便改称为牛街了。 7 k) _+ I1 m8 b5 {% Q
% M( _) q3 q, e3 o+ H3 e( f外地人游北京，牛街可以说是最容易被忽略的美食地。但对于京城吃货来说，牛街当之无愧地代表着，北京人舌尖上的天堂。这块市中心最热闹的地界，承载了无数人堕落长肉的青春。
亮点一：探寻牛街隐匿深巷的美食 谁说北京没有烟火气？在牛街，排当地人最爱排的队，品尝最正宗的小吃美食，追寻北京最接地气的生活，带你解锁舌尖上的北京味儿。 2 @' T) S5 }% T, Y$ X* ]) c8 Z' ^3 q
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宫廷奶酪、牛肉馅饼、荷叶甑糕、年糕、豆汁……这些让人又爱又恨的奇葩小吃，本地人如痴如醉，外地人深恶痛绝。还有曾经专属王公贵胄，如今飞入寻常百姓家的宫廷御膳，都在小白张弛有度，吃完还能打包带走的京城美食攻略里。 ) T) Y% x- f" h& y3 D# h4 @
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亮点二：探访京城最古老的寺庙胜地
' F3 ?* y4 i- Q牛街的建筑颇有特色，颜色多为穆斯林喜爱的绿色。漫步其中，可以体验到满满的民族风情。
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$ V- ]4 H! Q" S! i2 k法源寺是北京城内历史最悠久的寺庙。红墙碧瓦，余烟袅袅，一草一木皆为古物，见证了各朝代的兴衰。 8 t6 ^. l: Z2 ]5 R9 E* B. J! F
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发表于 2018-11-5 22:07:05
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