|
冰箱是我们日常生活的必备品,给我们的日常生活带来了极大便利,可以将蔬菜与剩饭冷藏,可以冰冻雪糕与饮料……$ @' z, O0 F9 h4 @: X1 s: ?
) ^3 O$ E0 a% j& F# U
除此之外,很多人其实并不知道,冰箱还有很多“特异功能”。比如,豆类放冰箱里冻一冻,就能快速煮烂;将新买的丝袜放冰箱里冻一冻,就能使用更长时间;将衣服放冰箱冻一冻,熨烫起来“顺手”且不留皱巴。 1 c4 [# \' Q. h; h0 L
哇噻,冰箱原来还有这么多不为人知的功能,真是太给力了!! : M* O4 H: @& z4 k% b( G A
恢复受潮的饼干
. U, T6 Y" a' I' h
自从我开始上班以后,由于早起和嘴馋等原因,总喜欢将大包小袋的饼干存放在办公室里。可有时打开封袋后,一时半会儿又吃不完,饼干容易受潮,口感非常差,丢掉又可惜。我开始没在意就放到了冰箱里冷冻,一天后我又想起这些饼干了,就顺手取出来了,结果发现饼干竟然恢复原来的酥脆口感了。
( D" `9 v! G' t
* e( O* ?! e: z5 ^: Z% a切出完整蛋黄 ' p5 p$ u& r; P$ L J
酒店里有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜,蛋黄被切成两半,非常完整。师傅们是怎么做到的呢?为什么我们在家里切蛋黄就会碎掉呢?原因很简单,如果将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切,蛋黄就能切出平整不碎的样子。
4 Q) K* d N- ?+ d
7 l8 k/ ~ J6 e! U C4 v+ \让豆类更快煮烂
5 ?- o% T* p$ R; e3 S- y
我很喜欢喝八宝粥,可是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。用高压锅又太危险。如果将其煮开后,等凉快了放入冰箱冷冻库2小时左右,待水表层出现些许结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就烂熟啦。
% Y( s; t' h3 k- ^ % Z- R. }2 }% r c; ~7 {
去除栗子壳 & ]! R- C4 @$ |' Z2 R: I4 Z
我家是唐山的,每到栗子成熟的季节,大街小巷就飘满各种栗子香味,那种美妙的感觉真是好的不得了,但是栗子煮熟后不易剥壳这一问题很影响吃栗子的心情,后来无意间发现将其放入冰箱内冷冻,用不了几小时,壳与果肉就迅速“分手”,一点儿也不费事。
* Z# `( |& b8 T' f+ W5 \) G
淡化苦瓜味
; d# K% Z, E+ \2 ^9 X5 C 夏天,人们大都喜欢吃一些清热去火的时蔬 例如苦瓜,苦瓜具有清热去火的功能,但是却有不小的苦味,这让一些想吃苦瓜的人望而却步,我就是其中一个,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。 8 i: X6 a& O3 W" U
4 q) @, b( a& F% c# }
# Y L! K4 T# z1 q6 U9 m |