} @4 M! l- O+ Y 这个组合制作难度极低,特别适合那些懒惰的吃货啦,下面我简单介绍一下流程:
* {& H- s( Y6 r1 n) M7 @4 r
/ X: Y! t: H- [ 【1】沙拉沙丁鱼和甜辣蘑菇拌面可以同时制作,这样全程下来只需要10分钟!10分钟有没有,是不是超乎想像的迅速!首先烧水煮面条,面条使用鸡蛋龙须面,根据个人口味可以使用宽一些的面条,同时拿出冰箱冷冻室里的沙丁鱼块。
& E3 v( T5 W6 A3 N1 w8 b0 a- t7 t0 ~' ~0 f( C
+ L/ v+ @& I7 L7 A. L1 J& u
【2】沙丁鱼购买时已经裹好了一层面粉,我们采用热锅凉油的手法双面煎制沙丁鱼,电磁炉煎炒档位200度加热3分钟,倒入葵花籽油,30秒后开始煎制沙丁鱼,本人不建议使用豆油,豆油会覆盖沙丁鱼的鲜味,且易于发胖。
; R1 @8 ^( k; j" J+ V+ ^8 M) V
. L6 }5 }* l. _- b* U2 p
【3】沙丁鱼需要煎制5分钟,如果你不心疼油而没过了沙丁鱼采用油炸的话,2分钟即可出锅,煎制的时间会略长一点谁都知道了,嘿嘿。
# ]7 x7 X" \4 Z& v9 o% `$ Z$ j2 B7 e. e# k. e; h" O9 }. T
|; _5 x8 L9 F7 }2 i. a; R 【4】水开了,放入面条,由于我是用电饭锅煮面条的,面条入锅后即可断开电源,用余温讲面条煮熟,不仅省电而且不会把面条煮的太烂而没有口感! 5 t/ Y$ P6 _' }1 U
0 e! D4 a* b" R! W5 j6 q" `7 v
; w2 E- }, ]- |# I; h6 {3 z 【5】沙丁鱼出锅,放上沙拉,撒上烤肉料;面条入碗,不要汤,我们是干拌面,撒上甜辣酱、蘑菇酱、一勺白砂糖即可食用!
- L8 I' D E& z- y, B( \- g) t4 b- b; I3 t* u
6 Y2 F+ ~2 J( e
* l& B7 _! p( H+ [ + v f ~) Y( O, i- B% L
嘿嘿,这是饱餐过后的残局! * g9 _' S2 L) G" c
# H# V) L( a4 }* x- f |