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      查看: 17652|回复: 5

      沙拉沙丁鱼与甜辣蘑菇拌面的超级组合

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      发表于 2015-1-3 13:33:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
      QQ截图20150103130421.png
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            这个组合制作难度极低,特别适合那些懒惰的吃货啦,下面我简单介绍一下流程:

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            【1】沙拉沙丁鱼和甜辣蘑菇拌面可以同时制作,这样全程下来只需要10分钟!10分钟有没有,是不是超乎想像的迅速!首先烧水煮面条,面条使用鸡蛋龙须面,根据个人口味可以使用宽一些的面条,同时拿出冰箱冷冻室里的沙丁鱼块。

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            【2】沙丁鱼购买时已经裹好了一层面粉,我们采用热锅凉油的手法双面煎制沙丁鱼,电磁炉煎炒档位200度加热3分钟,倒入葵花籽油,30秒后开始煎制沙丁鱼,本人不建议使用豆油,豆油会覆盖沙丁鱼的鲜味,且易于发胖。

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            【3】沙丁鱼需要煎制5分钟,如果你不心疼油而没过了沙丁鱼采用油炸的话,2分钟即可出锅,煎制的时间会略长一点谁都知道了,嘿嘿。
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            【4】水开了,放入面条,由于我是用电饭锅煮面条的,面条入锅后即可断开电源,用余温讲面条煮熟,不仅省电而且不会把面条煮的太烂而没有口感!
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            【5】沙丁鱼出锅,放上沙拉,撒上烤肉料;面条入碗,不要汤,我们是干拌面,撒上甜辣酱、蘑菇酱、一勺白砂糖即可食用!

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      嘿嘿,这是饱餐过后的残局!
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       楼主| 发表于 2015-1-3 18:40:08 | 显示全部楼层
      这么好的东西,就没人过来捧捧场
      发表于 2015-1-4 14:31:15 | 显示全部楼层
      好像对鱼不太敢兴趣也
       楼主| 发表于 2015-1-4 14:34:44 | 显示全部楼层
      别说抱歉 发表于 2015-1-4 14:31
      5 ~: T* Y3 L! c6 `6 T5 S4 R/ D. r好像对鱼不太敢兴趣也
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      【谜苏点评】你就放心吧,没刺的,知道你不会挑刺,嘿嘿{:soso_e120:}

      点评

      我对鱼不感冒 嘿嘿  发表于 2015-1-4 14:36
      发表于 2015-1-4 18:31:27 | 显示全部楼层
      没有青菜,不是我的菜啊
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