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4月26日，众多大厨站在巨型平底锅边，炒着著名湘菜“辣椒炒肉”。当日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。据主办方介绍，本次辣椒炒肉光食材的重量近3吨，炒肉的最长铲子达6米多，重77斤。成品可供3000人一起享用。图为吊车将辣椒炒肉成品倒入容器中。 1 I8 X: |& j5 O
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. [) r% b9 X# J! g& E8 S/ A7 {* x4月26日，湖南长沙，众多大厨站在巨型平底锅边炒着著名湘菜辣椒炒肉。由于巨型锅面积巨大，烹饪任务需要炒手大师带领他的核心团队，加上作为配合的近百名助手才能完成，而下料翻炒则要动用大型机械，最终烹饪的重达2000多斤的超大份辣椒炒肉。
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4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。据主办方介绍，本次辣椒炒肉光食材的重量近3吨，炒肉的最长铲子达6米多，重77斤。成品可供3000人一起享用。图为大厨们正在准备食材。 ! m; q! F" X2 i1 f( Q H3 l: l
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6 p" ^/ S f! v6 {/ U4月26日，湖南长沙，众多大厨站在巨型平底锅边炒着著名湘菜辣椒炒肉。由于巨型锅面积巨大，烹饪任务需要炒手大师带领他的核心团队，加上作为配合的近百名助手才能完成，而下料翻炒则要动用大型机械，最终烹饪的重达2000多斤的超大份辣椒炒肉。
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4月26日，世界第一锅炒辣椒炒肉在长沙开炒，现场面积为100平方米、重11吨的平底锅上放满了辣椒与猪肉。图为空中的四位大厨负责锅中央部分的炒肉。
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图为大厨向锅内倒食材 & v+ ^4 ~5 i8 Q
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图为市民分食辣椒炒肉 0 R9 ]- a2 O# D. |9 H" a
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+ d9 ~' U, `: Y& k1 O图为众多大厨准备开炒 + B {- w1 Y' O& `0 C7 x
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发表于 2014-4-27 09:38:07
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