% ]; \6 G, W7 ~# w/ S 这个组合制作难度极低,特别适合那些懒惰的吃货啦,下面我简单介绍一下流程: , x" c5 e n$ C0 r' d
% { o/ i8 {' e7 O7 Z! H 【1】沙拉沙丁鱼和甜辣蘑菇拌面可以同时制作,这样全程下来只需要10分钟!10分钟有没有,是不是超乎想像的迅速!首先烧水煮面条,面条使用鸡蛋龙须面,根据个人口味可以使用宽一些的面条,同时拿出冰箱冷冻室里的沙丁鱼块。
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【2】沙丁鱼购买时已经裹好了一层面粉,我们采用热锅凉油的手法双面煎制沙丁鱼,电磁炉煎炒档位200度加热3分钟,倒入葵花籽油,30秒后开始煎制沙丁鱼,本人不建议使用豆油,豆油会覆盖沙丁鱼的鲜味,且易于发胖。 1 D+ L4 k7 @8 q& m* e
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) P; u; \0 m, C, X 【3】沙丁鱼需要煎制5分钟,如果你不心疼油而没过了沙丁鱼采用油炸的话,2分钟即可出锅,煎制的时间会略长一点谁都知道了,嘿嘿。
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【4】水开了,放入面条,由于我是用电饭锅煮面条的,面条入锅后即可断开电源,用余温讲面条煮熟,不仅省电而且不会把面条煮的太烂而没有口感! ' J/ O8 P7 ~5 c) \# O0 L
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【5】沙丁鱼出锅,放上沙拉,撒上烤肉料;面条入碗,不要汤,我们是干拌面,撒上甜辣酱、蘑菇酱、一勺白砂糖即可食用! : f5 G2 X! A& S4 Y# R* U$ J/ F
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嘿嘿,这是饱餐过后的残局! ; p/ b5 A3 @! _; E* H
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